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真是里子面子都有了! 倪烟接着道:“妈,您这猪是在哪儿买的?” 倪翠花接着道:“在隔壁村买的。说起来,那家人也是个命苦的。家里只有一个女儿,还被人骗了,现在大着肚子,连打胎的钱都没有!” 要不然也不会在这个时候卖猪。 要知道,这个时候农村,养一头猪的作用大着呢! 因为农民全靠猪屎鸡粪作肥料。 一年农作物有没有收成,全靠大肥猪拉屎勤不勤快。 毕竟鸡屎才多少一点? 而且,猪还不挑食,只要割一把猪草回去就行,过年的时候还能宰了吃肉! 简直就是一举两得。 倪烟微微皱眉,“难道他们就没报警?” “报警男方不承认有什么用?据说现在有个什么鉴定能鉴定出血缘关系,但是得把孩子生下来才行。哪个黄花大闺女愿意冒这个险?” 没有谁会拿自己的前途去冒险,所以只能吃下这个哑巴亏,选择打掉这个孩子。 倪烟叹了口气。 倪翠花接着道:“现在有些人可真是够坏的!知道人大肥猪急着卖,210块钱的大肥猪,居然让人压到了50块钱!” “妈,您没压价吧?”倪烟问道。 倪翠花道:“都是从苦日子中过来的,我当然没压价!该多少钱就是多少钱,咱们可不能乘人之危!”倪翠花不但没有压价,反而多给了五十块钱! 倪烟点点头,“妈,您说得对。” 时间转眼便到了第二天。 因为明天就要上梁了,所以倪烟今天开始准备上梁当天的饭菜。 倪翠花找来了杀猪匠,在当天下午杀掉了大肥猪。 倪烟在厨房里制作泡椒凤爪。 泡椒凤爪是川蜀小吃,目前还没有流传到京城,所以现在大家吃鸡爪大多是红烧,卤煮。 先将鸡爪对半切开,然后焯水去腥,然后加葱姜蒜、八角和花椒料酒在开水里煮十分钟。 十分钟后,捞起来用冷水冲凉,放在一个大容器里,然后放入腌制好的泡椒和泡椒水。 这个泡椒是倪烟去年夏天亲手腌制的。 采用的是小米椒,刚揭开泡椒坛,就能闻到一股酸酸辣辣的香味,结合着淡淡蒜味,勾的人直吞口水。 除了放切碎的泡椒和泡椒水之外,倪烟还放了切了一颗柠檬进去。 因为鸡爪的分量多,所以得切一颗柠檬才行。 泡好的凤爪一口下去脆爽q弹,香韧有嚼劲,那酸酸辣辣的口感,让人恨不得连带着舌头都一起吞下去,好吃到根本停不下来。 泡椒凤爪这东西,倪烟还是在前世
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